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Historique des menus de la restauration scolaire (2020-)

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DESCRIPTION

<p>Historique des menus de la restauration scolaire des écoles préparées à l'aide d'un·e nutritionniste.</p><p>Chaque ligne représente un menu et se compose avec les éléments suivants :</p><ul><li>Une entrée</li><li>Un plat principal (avec une composante "Légume" et une composante "Protéine")</li><li>Un fromage</li><li>Un dessert</li></ul><p>Les menus ne contiennent pas nécessairement tous les éléments, ce qui peut expliquer la présence de cellules "vides".</p>

RESSOURCES
  • Historique menus rs.csv
    CSV Télécharger
SYNTHÈSE

Type : dataset

Licence : Licence Ouverte Version 2.0

Visibilité : Publique

Dernière modification : 24 July 2026

Propriétaire : Open Dijon

URL de référence : https://ckan2.data.arnia-bfc.fr//dataset/historique_des_menus_de_la_restauration_scolaire_2020-

THÈMES
  • Enfance_et_education

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