IDéO BFC
Mission régionale de la donnée et de la connaissance en Bourgogne-Franche-Comté
<p>Historique des menus de la restauration scolaire des écoles préparées à l'aide d'un·e nutritionniste.</p><p>Chaque ligne représente un menu et se compose avec les éléments suivants :</p><ul><li>Une entrée</li><li>Un plat principal (avec une composante "Légume" et une composante "Protéine")</li><li>Un fromage</li><li>Un dessert</li></ul><p>Les menus ne contiennent pas nécessairement tous les éléments, ce qui peut expliquer la présence de cellules "vides".</p>
Type : dataset
Licence : Licence Ouverte Version 2.0
Visibilité : Publique
Dernière modification : 24 July 2026
Propriétaire : Open Dijon
URL de référence : https://ckan2.data.arnia-bfc.fr//dataset/historique_des_menus_de_la_restauration_scolaire_2020-